メヌケのカマ（無塩）450g

筋肉質な身質で歯応えがあります。上質な脂がのっており、旅館等でも扱われている高級魚です。無塩ですので、焼き魚、煮付け、照り焼きの他、自家製漬け込み料理にもおすすめです。

細かい鱗がありますので、気になる場合は取ってからお使いください。