紅鮭スモークサーモン皮　5枚

スモークサーモンを製造する際に発生する皮の部分です。

サーモンの皮にはコラーゲンやアスタキサンチンが含まれており、美容や健康面で注目されている成分です。

皮目をフライパンでカリッと焼いて食べると香ばしくそのままでも、サラダなどに加えてもサクサク食感で楽しめます。ぜひお試しください。