さんまみりん干し　2枚

【福島県いわき市発祥の郷土料理】

脂ののった国産さんまを甘辛いみりんダレに漬け込み、香ばしく仕上げました。

甘さ控えめでふっくらとした、昔ながらの美味しいみりん干しです。

香り高く、ご飯がすすむおすすめの一品です。

※さんまみりん干しは焦げやすい為、弱火でじっくりと焼くのがポイントです。